Anda sedang mencari ide resep tekwan nampol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan nampol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tekwan Udang Paling ENAK Bahan = Tekwan instan (direndam semalaman) Kaldu seafood (dari kepala dan kulit udang) Udang Daun bawang secukupnya Daun. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan nampol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan nampol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan nampol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan nampol memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tekwan nampol:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 tangkai daun seledri
- Ambil 1 buah timun
- Gunakan Toge
- Siapkan Soun/bihun
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bakso ikan
- Gunakan Rebon /udang kecil kering sesuai selera,makin banyak makin enak
Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Cara membuat Tekwan nampol:
- Potong2 bawang merah & putih yg sudah di bersihkan, lalu… Beri sedikit minyak kira2 3 sendok ke dalam penggorengan..
- Bila minyak sudah panas,masukan bawang merah & putih, rebon /udang kering sampai menguning.. Siapkan cobek/blender masukan bumbu yg sudah di goreng lalu giling sampai halus..
- Siapkan panci yang sudah di isi air kira2 250 ml.. Masukan bumbu dan bakso ikan yang sudah dihaluskan ke dalam panci tunggu sampai mendidih sampai bakso mengmbang ke atas..
- Taro bihun/soun ke mangkuk beri irisan timun,toge,seledri,dan bawang goreng lalu tuangkan kuah bakso yang sudah matang… Dan tekwan nampol siap di hidangkan..
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. semur jengkol mercon pedes nampol. MANAberita.com - BOSAN dengan olahan jengkol yang itu-itu aja?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan nampol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
