Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg yogya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Yogya menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Yogya:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda
- Siapkan 42 g kerupuk kulit
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 bks kecil santan kara
- Siapkan 7 g asam jawa
- Gunakan 2 cm loas
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.
Cara menyiapkan Gudeg Yogya:
- Cuci bersih dan rebus nagka sampai empuk
- Haluskan bumbu
- Cairkan asam jawa dengan sedikit air
- Siapkan sereh, salam, daun jeruk, dan loas. Geprek sereh dan loas
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk dan loas
- Tambahkan nagka yang sudah direbuh lalu aduk-aduk
- Tambahkan air, kecap, merica, gula, garam, cairam asam jawa. Aduk lalu tutup sampai bumbu meresap
- Cicipi dan sesuaikan rasa dengan selera. Terakhir masukan kerupuk kulit dan aduk. Tunggu sebentar sampai kerupuk kulit layu, lalu matikan
- Waaaww siap disajikan kepada keluarga tercinta
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg yogya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
