Anda sedang mencari ide resep nuget ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nuget ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Praktik pembuatan Nuget Ayam pada Mata Kuliah Pengolahan Pasca Panen, Jurusan Penyuluhan Peternakan, Semester V B. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Lihat juga resep Nugget Ayam Giling & Tahu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nuget ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nuget ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nuget ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nuget Ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nuget Ayam:
- Ambil 500 gram daging ayam giling
- Gunakan 150 gram roti tawar tanpa pinggiran (8lembar)
- Ambil 250 ml susu segar / UHT (bisa diskip ganti air)
- Siapkan 100 gram bawang bombay cincang
- Siapkan 2 sdm margarine
- Sediakan 2 kuning telur
- Sediakan 2 putih telur kocok lepas
- Gunakan 250 gram tepung panir
- Ambil 4 sdm tepung terigu protein sedang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)
Produksi Nugget ini terbuat dari bahan baku dasar dari. Nugget ini di produksi di rumah dan menunggu pesanan. Cara membuat nugget ayam juga terbilang mudah dan praktis dilakukan. Dari nugget tahu, nugget tempe, nugget pisang, nugget sayur, nugget daging, ataupun nugget ayam seperti pada resep yang kami bagikan kali ini.
Langkah-langkah membuat Nuget Ayam:
- Hancurkan roti hingga lumat dengan susu cair
- Campurlumatan roti, kuning telor ke dalam daging ayam, dan masukkan bumbu yg dihaluskan remas remas hingga tercampur sempurna
- Cairkan margarine tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ke dalam adonan daging. Aduk hingga merata. Jika dirasa terlalu lembek tambahkan 1 sdm tepung panir atau tepung terigu
- Kukus adonan daging kurang lebih 30 menit. Dinginkan
- Potong nuget sesuai selera. Baluri nuget kedalam tepung terigu, kemudian masukkan kedalam putih telur lalu masukkan kedalam tepung panir.
- Masukkan kedalam freezer agar nuget menjadi padat sebelum digoreng
Resep Nugget Ayam - Siapa yang tidak kenal nugget ayam? Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG. Haluskan daging ayam, gunakan penggiling daging. kemudian campur dengan roti tambahkan juga bawang putih halus, lada bubuk, garam. Nugget ayam biasanya dibuat dengan bentuknya kotak dan pada bagian luarnya ditaburi dengan tepung roti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nuget Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
