Anda sedang mencari inspirasi resep hobak jeon (zucchini pancake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hobak jeon (zucchini pancake) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hobak jeon (zucchini pancake), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hobak jeon (zucchini pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
These Korean savory pancakes, hobak buchim, are quick and easy and so delicious with summer zucchini as a snack, an appetizer, or a light vegan meal! How to make Zucchini Tots (Banchan) Fried Zucchini Recipe-Party Appetizers Finger Food-Panko.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hobak jeon (zucchini pancake) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hobak Jeon (Zucchini Pancake) memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hobak Jeon (Zucchini Pancake):
- Gunakan 1 buah Zukini ukuran sedang
- Siapkan 1 butir Telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 buah Cabe merah, iris tipis (untuk hiasan)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Hobak Jeon is a popular Korean zucchini side dish, it is easy and quick to make at home! Easy Korean style pan fried zucchini recipe! All you need is zucchini, flour, egg and some salt. Hobak Jeon Recipe Korean Style Zucchini Pancake.
Langkah-langkah menyiapkan Hobak Jeon (Zucchini Pancake):
- Potong2 zukini, jangan terlalu tebal atau tipis ya. Taburi dengan sedikit garam, lalu balik sisinya, taburi lagi dengan garam. Zukini akan mengeluarkan air, lap sedikit dengan tisu permukaan yang basah.
- Gulingkan zukini ke dalam tepung hingga terselimuti semuanya. Lalu masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam dan lada bubuk.
- Goreng zukini dengan sedikit minyak, beri irisan cabe merah di tengahnya. Jika bagian bawah sudah berwarna kecoklatan, balik. Masak hingga matang tapi jangan terlalu lama supaya tekstur zukini tidak terlalu lembek. Angkat & tiriskan. Siap dimakan dengan cocolan saus sambal atau kecap asin.
This Jeon recipe uses zucchini (Hobak = 호박). Usually the Korean baby zucchini is used to make this dish, but the normal zucchini that you find in regular supermarkets is absolutely fine. After a bit of Seoul searching, I decided to make Hobak Jeon (Korean Zucchini Pancakes) instead. This recipe was originally developed by Maangchi.com, the ultimate Korean recipe site. Korean fried zucchini (also known as Hobak Jun or Hobak Jeon) is an easy-to-make side dish that complements most Korean main courses.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hobak Jeon (Zucchini Pancake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
