Lagi mencari inspirasi resep kari ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Super Simple : AYAM Masak MERAH Sedap dibuat cicah dengan ketupat pulut dan lemang! Hai semua, di bulan ramadan ini Dapur Biru nak kongsikan menu berbuka puasa, Resipi Kari Ayam yang simple & sedap!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam Simple memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam Simple:
- Siapkan 400 gram ayam, dada/paha, potong sesuai selera
- Sediakan 250 gram telur puyuh matang, kupas
- Siapkan 2 papan tahu, iris
- Gunakan 1 buah terong, kupas dan iris
- Sediakan Bumbu2 halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 sdt bubuk kari (pakai Desaku)
- Ambil 1 gelas santan (setengah kental aja)
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan Secukupnya Gula Garam
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
A lot of Malaysian curry chicken recipes are pretty tame. Kari ayam ini juga dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk dimakan dengan nasi atau dengan roti tawar. Langsung aja kita simak bagaimana cara masak kari ayam simple dibawah ini. Resepi Kari Ayam Sedap dan ayam masak kari Simple.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Simple:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar dan goreng setengah matang (anakku tidak suka jika ayamnya terlihat putih).
- Goreng tahu setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, ketumbar, merica, dan kunyit.
- Panaskan sedikit minyak di atas wajan dan tumis bumbu halus tadi. Tambahkan sereh, laos, daun salam, dan daun jeruk purut. Tunggu sampai harum.
- Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang td, aduk dan beri air. Biarkan sampai ayam sedikit empuk.
- Tambahkan terong, telur puyuh, dan tahu. Aduk rata dan biarkan air susut.
- Beri santan, Gula Garam, dan bubuk kari, aduk rata. Koreksi rasa.
- Aduk2 supaya santan tidak pecah. Setelah kuahnya susut, matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.
Rasa ayam kari yang sedap mestilah pekat, tidak muak untuk dimakan dan yang paling pentingnya rasa sedap. Resepi Kari Ayam simple - Ramai yang sukakan masakkan kari. Untuk konteks Malaysia, masakkan kari sangat sinonim dengan masakkan India dan juga masakkan Melayu. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
