Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam kentang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari ayam kentang:
- Ambil 500 gr ayam, dipotong-potong sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang, kupas dan potong dadu
- Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 500 ml santan (kalo suka kental bisa 750 ml)
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri disangrai
- Sediakan 1 biji cabe merah besar
- Siapkan bumbu tambahan :
- Ambil 1 sachet bubuk kari desaku
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih.
Cara membuat Kari ayam kentang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong sebelumnya
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam dan kentang ke dalam tumisan aduk rata terus sampai ayam berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna, masukkan santan kemudian tambahkan 1 sachet bubuk kari desaku. Aduk rata, masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Berikut resep kari ayam asli (original) hingga resep kari ayam spesial ala India dan Jepang yang Penyedap rasa. Cara Membuat Kari Ayam Kentang Wortel. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk dengan api.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
