Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Siapkan 2.5 kg ayam, potong-potong kalau cuci bersih
- Gunakan 6 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 bungkus Desaku Bubuk Kari
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1.5 liter santan agak kental
- Sediakan 2.5 liter santan sedang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus : blender
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Cara membuat Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan bubuk kari, aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna sambil diaduk-aduk
- Tuang ayam kedalam santan sedang (gunakan panci besar). Beri garam dan gula pasir. Masak hingga ayam setengah matang
- Tuang santan kental. Masak hingga matang sambil koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
