Anda sedang mencari ide resep gulai kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Ayam ayam adalah satu kemestian bagi masyarakat Malaysia. Gulai ayam utara adalah antara tersedap kerana bahan bahan yang digunakan menyamai dengan. Jangan lupa tekan subcribe dan like video Pidot ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kari Ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kari Ayam:
- Sediakan 12 potong ayam (saya pake ayam TG), cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 3 liter santan kental sedang
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis (klo kurang bisa ditambah)
- Sediakan Bumbu halus : blender
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya
- Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 8 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus Desaku Bubuk Kari
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Tuang tumisan kedalam kuah santan. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan empuk sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
