Lagi mencari inspirasi resep tekwan rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Peluang Bisnis Kuliner Rumahan tekwan Palembang memiliki prospek bagus untuk jangka panjang yang menjanjikan Analisa Peluang Bisnis Kuliner Rumahan Tekwan Khas Palembang. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan rumahan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan rumahan:
- Siapkan 250 gr ikan senangin giling
- Siapkan 150 gr tepung sagu tani
- Ambil 1 btr putih telur
- Siapkan secukupnya Air es
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Sedikit minyak
- Ambil Bahan kuah
- Gunakan 5 bh udang segar ukuran sedang/udang kering
- Sediakan 1 bh bengkuang (potong korek api)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Lada (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan Sedikit kaldu bubuk ayam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 bh mentimun (potong-potong)
- Ambil 1 bks mie soun (rendam air dingin, tiriskan)
- Ambil 200 gr tauge
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Irisan daun seledri
- Sediakan Udang goreng/bawang goreng (sesuai selera)
Walaupun disebut usaha rumahan, bukan tidak mungkin usaha rumahan Anda malah menjadi Usaha rumahan yang lagi trend satu ini terbilang dapat dijalankan dengan modal yang relatif minim. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg tekwan adalah salah satu makanan khas yang berasal dari palembang. cara memasak tekwan teri khas. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Tekwan terbuat dari campuran tepung, tapioka, dan pasta ikan.
Cara membuat Tekwan rumahan:
- Siapkan bahan, haluskan bawang putih, gula & garam, campurkan bumbu yg sudah dihaluskan, putih telur, sedikit minyak goreng & ikan giling
- Tambahkan tepung sagu tani dan air es oleni hingga lembut
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan adonan tekwan sedikit-sedikit hingga habis, rebus hingga mengambang, angkat & tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan garam lalu tumis hingga harum, disisi lain panaskan air rebus potongan bengkuang, udang segar/udang kering, bumbu yang sudah ditumis & kaldu bubuk tunggu hingga mendidih lalu masukkan tekwan tadi. Matikan api tutup.
- Susun bahan pelengkap di mangkuk lalu siram dengan kuah tekwan, sajikan selagi hangat.
Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Tekwan bisa dibilang bakso ikan dari Palembang. Ikan tenggiri yang gurih dan sehat, dipadu jamur kuping dan sedap malam menambah nilai gizi disamping rasanya yang segar dan gurih. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
