Lagi mencari ide resep gudeg yogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg yogya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg yogya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Yogya:
- Sediakan 1 kg nangka muda
- Gunakan 8 butir telur rebus
- Siapkan 1 bungkus besar kerupuk kulit
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 1 liter santan kental
- Siapkan 1/2 liter air rebusan teh pekat (boleh skip)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 150 gr gula merah, sisir
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.
Langkah-langkah membuat Gudeg Yogya:
- Susun bahan - bahan sebagai berikut : bumbu cemplung, bumbu halus, nangka muda.
- Tambahkan air rebusan teh, kemudian santan. Masak kurang lebih 2,5 jam menggunakan api kecil (jangan buka-tutup pancinya)
- Tambahkan telur rebus, kerupuk kulit, dan cabe rawit. Masak lagi selama 2,5 jam. Atau sampai airnya surut.
- Santap dengan nasi hangat 😊
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
