Sedang mencari ide resep sayur tuttu' (daun singkong tumbuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tuttu' (daun singkong tumbuk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur paforit keluarga ku dr cucu sampai nenekx semua doyang makan sayur ini apalagi klu dimakan dengan ikan asin weeee sedap bgt dan ini sayur khasx orang. Sayur tuttu' itu untuk bahasa daerah dari kabupaten bantaeng. Kalau di daerah kalian namanya apa ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tuttu' (daun singkong tumbuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur tuttu' (daun singkong tumbuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tuttu' (daun singkong tumbuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Tuttu' (daun singkong tumbuk) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Tuttu' (daun singkong tumbuk):
- Siapkan 500 ml santan kental (perasan pertama dr 1 buah kelapa parut)
- Gunakan 1500 ml santan encer (perasan ke 2 dr 1 buah kelapa parut)
- Ambil 1 ikat besar daun singkong (tumbuk halus/setengah halus)
- Ambil 1 bh laos/lengkuas (memarkan)
- Ambil 3 btg sereh(memarkan)
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur non msg, 3 gr (boleh skip)
Assalamualaikum bun. : D Selamat datang dichannel daftar masak! divideo kali ini aku akan membuat Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Bunda bisa menikmati sayur daun singkong bersama keluarga dengan nasi putih, potongan ketupat atau lontong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Cara menyiapkan Sayur Tuttu' (daun singkong tumbuk):
- Masukkan daun singkong tumbuk ke dalam panci, masukkan bumbu halus, laos dan sereh, tuang santan encer, garam, masak hingga air santan sisa setengah
- Kemudian tambahkan santan kental, masak hingga mendidih
- Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk, koreksi rasa, matikan..siap dihidangkan
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Menu masakan sayur daun singkong terkadang memang telah difavoritkan bagi semua orang terutama daerah pedesaan. Mungkin ada diantara kalian yang ingin mencoba mengolah sayur daun singkong, Anda bisa mengolahnya sendiri dirumah dengan mudah. Sayur tumbuk atau sayur daun singkong tumbuk umum terhidang sebagai sayur pelengkap di meja makan masyarakat Melayu, terutama Melayu-Medan. Di Sumatra Utara, ada beberapa resep yang menggunakan asam cikala atau buah kecombrang dengan rasa asam yang kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Tuttu' (daun singkong tumbuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
