Sedang mencari ide resep nasi lengko cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa dibilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lengko cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko cirebon memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi lengko cirebon:
- Gunakan 5 piring nasi
- Gunakan 1 buah timun ukuran besar, iris tipis
- Sediakan 2 ons toge, rendam air panas
- Gunakan 2 buah tahu, potong dadu kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 2 genggam kacang tanah goreng
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 buah cabe merah, goreng
- Ambil 10 buah cabe rawit, goreng (kalau suka lebih pedas, bisa di tambahkan)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Sate bacem telur puyuh (udah pernah di share resepnya)
- Siapkan Tempe mendoan (udah pernah di share resepnya)
- Ambil Rempeyek / kerupuk udang
- Siapkan 2 buah tempe, potong dadu kecil
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Nasi Lengko, or lengko rice is a typical food of Cirebon, the ingredients are white rice, fried tempeh, fried tofu, chopped cucumbers, bean sprouts, celery, fried onions, peanut sauce, and soy sauce. Cobalah makanan khas lain Cirebon yakni nasi lengko.
Cara membuat Nasi lengko cirebon:
- Ulek semua bumbu kacang, tambahkan segelas air, masak hingga matang hingga kental
- Tambahkan air ke dalam bumbu kacang sesuai keinginan
- Cara penyajian : tata nasi, tempe, tahu, toge dan timun, siram dengan bumbu kacang dan kecap, beri bawang goreng, daun bawang dan pelengkap
- Ittadakimassu 😍🙏🏼
Nasi lengko banyak juga disebut pecelnya Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini terdiri dari nasi yang diberi aneka sayuran rebus disiram samval. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati nasi lengko yang enak? Kita bisa membuatnya sendiri dengan bumbu sederhana. Salah satu nasi lengko kenamaan di Cirebon adalah Nasi Lengko Haji Barno yang beralamat di Jl.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
