Lagi mencari inspirasi resep nasi pecel versi khas ponorogo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi pecel versi khas ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel versi khas ponorogo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi pecel versi khas ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nasi Pecel Godong Jati Khas Ponorogo Sarapan Di Dalan Anyar Ponorogo. Salah satu makanan khas favorit masyarakat indonesia adalah NASI PECEL,dan salah satu nasi pecel yg terkenal adalah pecel ponorogo. saya berkesempatan. Pecel Ponorogo rasanya berbeda dengan pecel-pecel dari kota lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi pecel versi khas ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi pecel versi khas ponorogo menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi pecel versi khas ponorogo:
- Sediakan 1 ikat Daun kenikir
- Gunakan 1 mangkok Kembang Turi
- Ambil 1 genggam Daun ketela karet
- Sediakan 3 lonjor Kacang panjang
- Gunakan 1 mangkok kecil Koro
- Sediakan Trancam:
- Ambil 1/2 buah Ketimun cacah kasar
- Siapkan 1 genggam Capar kecambah (siangi+blanch bentar)
- Ambil 1 ikat Daun kucai kecil rajang halus
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk iris halus
- Gunakan Sambel kacang (di resep sesudah ini)
- Sediakan Nasi putih
- Siapkan Tempe goreng kepleh,rempeyek,telor
Makanan khas Ponorogo yang ketiga adalah nasi tahu atau sego tahu. Nasi tahu ini terdiri dari nasi atau ketupat atau bisa juga dengan lontong dan lauk tahu. Lauk tahu ini lah yang menjadi andalan dari makanan ini. Menggunakan tahu putih yang kemudian dicampur dengan telur setengah matang dan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi pecel versi khas ponorogo:
- Siangi kemudian cuci bersih….rebus sampai matang/empuk(tingkat kematangan sesuaikan selera)ada yg suka kacangnya msh kriuk2 ada yg empuk… Kalo untuk sayuran daun dan bungan saya sampai empuk well done….tiriskan sambil diperas sedikit….sisihkan dl
- Masukkan sambal secukupnya kemangkok tuangi air panas secukupnyasesuai selera mau encer/kental aduk rata
- Untuk trancam campur semua bahan jd 1,sisihkan
- Penyajian : ambil secukupnya nasi,beri sayuran secukupnya siram dengan sambal kacang tambahkan trancam paling atas lalu terakhir beri lauk sesuai selera bs telor,tempe,atau rempeyek…siap disajikan👍
Pecel Ponorogo dikenal dengan nama Pecel Tumpuk. Pecel ini sangat khas karena sambal kacangnya yang sangat kental dan lebih pedas. Kudapan dari Ponorogo yang berikutnya dan patut kamu coba adalah Sego Tahu. Makanan ini terdiri dari nasi putih atau kamu bisa menggantinya. Nasi pecel merupakan salah satu makanan khas Provinsi Jawa Timur yang paling gampang dicari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi pecel versi khas ponorogo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
