Sedang mencari inspirasi resep 192. gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 192. gudeg nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 192. gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 192. gudeg nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 192. gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 192. Gudeg Nangka menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 192. Gudeg Nangka:
- Siapkan 500 gr nangka muda
- Ambil 400 gr ayam
- Siapkan 2 butir telur yg sudah direbus
- Siapkan 8 butir cabe rawit bulatan
- Siapkan 2 bks santan kara @65ml (130ml)
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Lengkuas, geprek
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 700-800 ml air matang
- Siapkan 1 buah teh celup
- Ambil 80-100 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Secukupnya air untuk merebus nangka muda
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Ingin menikmati Gudeg Nangka Tahu Buatan Sendiri Yang Enak? Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta.
Cara menyiapkan 192. Gudeg Nangka:
- Rebus nangka muda yang telah dicuci bersih dengan menambahkan 3 sdm minyak sayur pada air rebusan untuk membantu menghilangkan getahnya dan tidak lengket satu sama lain. Rebus sampai 1/2 empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Cuci bersih potongan2 ayam. Sisihkan.
- Siapkan panci, masukan daun salam dengan cara disusun melebar.
- Susun bertahap ayam, nangka yg telah direbus, bumbu halus, air, serai, lengkuas, telur dan cabe rawit butiran dalam panci. Tambahkan 1 bks santan kara terlebih dahulu.
- Masukan teh celup ke dalam panci tadi. Aduk hingga tercampur merata. Masak gudeg dengan api sedang cenderung kecil selama 2 jam. Jangan lupa utk menutup panci saat memasak gudeg.
- Setelah 1 jam pertama, buka tutup panci, tampak air akan semakin berkurang. Masukan santan kara yg k2. Aduk hgg tercampur merata. Tutup panci kembali lalu masak sampai 1 jam kembali.
- Setelah 1 jam kemudian (2 jam proses memasak), air akan tampak semakin berkurang dan menyusut. Aduk perlahan agak tidak hancur. Matikan api. Angkat.
- Gudeg nangka siap disajikan.
Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas. Photo by Jason Briscoe on Unsplash. Masak nangka hingga matang dan santan benar-benar habis. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari Gudeg dinikmati dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 192. gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
