Lagi mencari inspirasi resep gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja sederhana tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Resep gudeg jogja sederhana dan praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Makanan Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Alasi panci untuk masak dengan daun jati, jika tidak ada gunakan daun jambu biji…jika tidak ada tidak usah pakai juga tidak apa-apa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg jogja sederhana tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:
- Siapkan 1/2 kg gori (nangka muda)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 buah gula merah (yang bentuk nya pake batok kelapa yaaa)
- Ambil 4 buah teh celup
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 1 butir kelapa
- Siapkan Bahan Halus :
- Sediakan 10 buah bawang merah (bawang nya kecil²)
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 1/4 jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan sesuai selera garam
Resep Puding Jagung Manis Cup Maizena Santan Susu Sederhana. Gudeg Tanpa Daun Jati Indonesian Jackfruit Stew Sih Iin. Cara Membuat Gudeg Sederhana Bumbu Seadanya. Trik Membuat Gudeg Jogja Tanpa Pewarna Daun Jati.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:
- Cuci bersih nangka nya, lalu siapkan panci untuk merebus nya, setelah mendidih masukan 4 buah teh celup nya, setelah berubah warna kemudian masukan nangka, rebus sampai warna nangka berubah yaa. Ini dilakukan agar getah nangka nya hilang.
- Jangan lupa rebus telur ayam nya.
- Setelah nangka berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Buatlah santan dari kelapa yang sudah di parut, siapkan 2 tempat untuk santan kental dan santan bening nya yaaa.
- Siapkan panci, lalu masukan daun salam, lengkuas geprek, nangka, bumbu halus, gula merah yang sudah di sisir, dan telur rebus nya (jangan lupa dikupas 🤪) kemudian masukan santan kental nya.
- Nyalakan kompor dan mulai memasak yaaa. Kalo sudah mendidih masukan lagi santan bening nya. Tutup. Tunggu sampai gudeg air nya menyusut, jangan di aduk² terus, sesekali boleh diaduk dan di tes rasa nya. Selamat mencoba 😉
Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Mitos ini tidak benar, karena warna coklat gudeg dihasilkan dari daun jati atau daun kelor yang dimasak dalam waktu bersamaan. Siapa bilang makanan Jogja cuman ada gudeg saja? Jangan salah, ini dia makanan khas Jogja Santapan yang dulunya disukai oleh Sultan Hamengkubuwono IX itu dikemas dalam daun pisang. Lauk yang biasanya ikut meramaikan adalah gudeg daun pepaya, ayam goreng, tempe, tahu, botok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
