Sedang mencari inspirasi resep tekwan kering simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan kering simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
TEKWAN KERING adalah makanan khas Palembang selain PEMPEK, MODEL IKAN dan KEMPLANG IKAN. DIRO mencoba mengunggah VIDEO TUTORIAL memasak TEKWAN KERING. Cara membuat tekwan telur praktis dan simple Assalamualaikum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan kering simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan kering simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan kering simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Kering Simpel memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Kering Simpel:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1 paket Tekwan kering
- Sediakan 0 , 25 kg udang, kupas kulit dan buang kepalanya
- Sediakan 1 Ons Jamur kuping kering, rendam dg air, kemudian potong
- Ambil 1 bungkus Bihun, rendam dg air panas
- Sediakan 2 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 2 batang daun Sledri, iris halus
- Sediakan Bunga sedap malam (saya skip)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 sendok makan udang rebon kering
- Gunakan 7 Siung bawang putih
- Siapkan 6 Siung bawang merah
- Ambil 7 butir lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 1 ons cabe rawit hijau
- Gunakan 1 siung bawang putih
Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang membuat rasa lebih lezat. Namun selain ikan tengiri, kini juga muncul kreasi tekwan ikan yang dibuat dari. tekwan-kering. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tekwan Kering Simpel:
- Rendam tekwan kering dengan air selama 8 - 12 jam. Rebus sampai mengambang. Apabila masih keras, dilanjutkan dengan dikukus sampai tidak keras.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, udang rebon secukupnya, dan 5 ekor udang segar yang sudah di kupas. Setelah halus, tumis dengan minyak goreng.
- Masak air di dalam panci, setelah mendidih masukkan udang kupas dan bumbu halus yang sudah ditumis, tunggu sampai air mendidih kembali.
- Masukan jamur, daun bawang dan seledri dan tekwan yang sudah matang. Test rasa.
- Rebus cabe rawit hijau dan bawang putih. Haluskan dengan menambahkan garam secukupnya.
- Siapkan bihun dalam mangkok. Tuang tekwan dan kuahnya. Tambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Lihat juga resep Tekwan Bandeng enak lainnya. Tekwan yang dikenal sebagai sup khas Palembang, ternyata punya beberapa variasi lho, Bu. Isian Tekwan umumnya adalah adonan ikan yang dibulatkan, jamur, bunga sedap malam kering, ebi. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan kering simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
