Sedang mencari ide resep tahu gimbal salatiga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal salatiga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal salatiga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gimbal salatiga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masyarakat umumnya mengenal hidangan tahu gimbal sebagai kuliner khas Semarang. Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya. TAHU Gimbal khas Semarang, Klero, Jawa Tengah, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gimbal salatiga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Gimbal Salatiga memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Gimbal Salatiga:
- Ambil bahan bakwan gimbal:
- Siapkan 100 gr wortel iris
- Sediakan 100 gr tauge
- Ambil 100 gr kol iris tipis
- Ambil 50 gr daun bawang
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 100 gr udang kecil kupas
- Siapkan bumbu halus bakwan gimbal:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan bahan tahu gimbal:
- Ambil 8 buah ketupat
- Sediakan 250 gr kol iris tipis
- Gunakan 100 gr toge rebus
- Gunakan 1 buah tahu putih besar
- Ambil 1/4 papan tempe
- Siapkan daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Siapkan bumbu kacang siap saji
Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Tahu Gimbal Salatiga:
- Haluskan bumbu halus bakwan gimbal. - Lalu campurkan ke dalam tepung terigu, beri air. - Masukkan semua bahan bakwan gimbal, aduk rata. - Lalu goreng hingga matang.
- Goreng tahu, dan tempe hingga matang.
- Rebus tauge, hingga layu. Angkat dan tiriskan. - Iris tipis kol secara halus dan daun bawang.
- Susunlah dalam piring saji, potongan ketupat, irisan tahu, irisan tempe, kol, tauge, daun bawang dan bawang goreng. - Lalu lumuri dengan sambal kacang. Siap untuk disantap.
Tahu gimbal adalah merupakan olahan makanan khas yang berasal dari Semarang. Tahu gimbal dibuat dengan berbagai sayuran yang menyehatkan seperti tauge dan kol. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Gimbal Salatiga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
