Lagi mencari ide resep gudeg yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogyakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
The most popular dish in Indonesian Yogyakarta is called gudeg, a unique dish made with unripe jackfruit cooked in coconut milk. The two most common varieties are dry and wet gudeg. Wondering what to eat in Indonesia?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogyakarta memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Yogyakarta:
- Ambil 500 gr nangka muda
- Siapkan 7 butir telur rebus
- Siapkan 200 gr gula aren
- Ambil 3 lbr daun jati/ 2 teh celup
- Gunakan 5 lembar daun Salam
- Siapkan 7 cm lengkuas
- Gunakan 1250 ml air kelapa
- Siapkan 250 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Gunakan 7 kemiri sangrai
- Ambil 2 sdm ketumbar sanggrai
Di Yogyakarta, rumah kayu milik Gudeg Yu Djum ini merupakan tempat paling tenar untuk membeli gudeg kering. Cara Membuat Gudeg Komplit Khas Daerah Istimewa Yogyakarta Gudeg Yu Sum Yogyakarta - JL. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg.
Langkah-langkah membuat Gudeg Yogyakarta:
- Rebus nangka dengan air bersih sekitar 30 mt dlm potongan besar2 agar bersih dari sisa getah.setelah ditiriskan potong kecil2/ sesuai selera,masukkan nangka iris diwadah proses/kendil/ panci yg sdh diberi alas daun jati,rebus dg air kelapa. Sisir gula aren sisihkan.Rebus telur,kupas& sisihkan.
- Blender bumbu halus,masukkan dlm rebusan nangka+ air kelapa tadi, gula aren sisir,juga telur.biarkan hingga air kelapa tinggal sedikit.
- Masukkan santan& garam,kecilkan api,tutup wadahnya dan biarkan sampai agak asat/ mengering,jangan lupa koreksi rasa
- Gudeg Yogyakarta siap disantap.Dipadukan dg opor ayam & sambal goreng krecek lebih nikmat👍😋
Ingredients to Prepare gudeg Jogja - Indonesian Yogyakarta Jackfruit Stew. Turn off heat, adjust seasoning as needed, some people really like their gudeg to be on the sweet side. Yogyakarta is the capital city of Special Region of Yogyakarta in Indonesia, on the island of Java. As the only Indonesian royal city still ruled by a monarchy. Beli aneka produk di Toko Gudeg Kaleng Yogyakarta secara online sekarang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg yogyakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
