Anda sedang mencari inspirasi resep es teler cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es teler cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es teler cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es teler cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Homemade With Love Event Documentary by Oxone Sponsored by : Centro Department store and Grand Metropolitan Mall Bekasi Nantikan Event Homemade with Love. Langsung Enak - Rasa segar es teler sebagai pelepas dahaga kini bisa dimodifikasi dalam bentuk kue. Membayangkan lapisan cake pandan yang dilapisi cream.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es teler cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Teler Cake menggunakan 24 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Teler Cake:
- Gunakan Bahan A : Cake Pandan
- Ambil 5 butir telur ayam
- Gunakan 100 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 25 gram susu bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm SP
- Gunakan 100 cc minyak goreng
- Sediakan 100 gram gula halus
- Siapkan Pasta Pandan
- Gunakan Puding Busa Cocopandan
- Gunakan Putih telur dari 4 butir telur
- Sediakan 1 bungkus agar-agar putih
- Siapkan 900 ml air
- Siapkan 1 kaleng Susu Kental Manis Cocopandan (Frisian Flag)
- Ambil Bahan B : Cream Alpukat
- Siapkan 1 bungkus Whip Cream (merk Haan atau Pondan)
- Sediakan 5 buah alpukat yang sudah matang
- Sediakan Bahan C : Fla Durian
- Ambil 500 gram daging durian
- Ambil 1 kaleng Susu Kental Manis
- Ambil 300 cc air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Toping
- Ambil Potongan buah Nangka; Alpukat; dan Kelapa Muda serut/Natadecoco
Salah satu bahan utama untuk membuat es teler adalah satu butir kelapa muda yang telah diserut. Es teler is a refreshing combination that usually consists of jackfruit, avocado, coconut, condensed milk, syrup, and shaved or crushed ice, but the variations may include other ingredients such as. Cari produk Dessert lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Es Teler Cake:
- Cake Pandan : Panaskan kukusan sebelum menyiapkan adonan cake. Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula sampai kaku berjejak. Lalu masukkan SP terus mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata. Tuang tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah di campur secara perlahan-lahan sambil mixer dengan kecepatan rendah ya? Matikan mixer, beri pasta pandan dan minyak goreng aduk-aduk dengan teknik aduk balik menggunakan spatula.
- Setelah adonan siap, tuang ke cetakan yang sudah diberi olesan margarin dan tepung (atau bisa juga dialasi kertas roti). Kukus selama kurleb 20menit (tes tusuk untuk memastikan cake sudah matang)
- Cream Alpukat : kocok Whip Cream dengan air es (baca keterangan pada box nya utk melihat takarannya ya? Kalau saya biasanya saya tambahin airnya supaya lebih cair karena nanti akan dicampur dengan alpukat). Setelah Whip Cream kaku simpan di lemari es
- Blender alpukat sampai halus. Atau kalau mau bertekstur cukup di hancurkan menggunakan alat tumbuk sampai alpukat setengah halus. Sisihkan
- Fla durian : masak susu kental manis dengan air, setelah mendidih masukkan daging durian sambil terus diaduk, terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental matikan api. Biarkan dingin.
- Setelah semua bahan siap, barulah membuat puding busa Cocopandan. Ingat menyiapkan puding busanya setelah semua bahan sudah siap ya? Masak agar-agar sesuai petunjuk, tambahkan susu kental manis Cocopandan, matikan api, aduk hingga uap panas nya habis.
- Kocok putih telur hingga kaku berjejak, tuang sedikit-sedikit agar-agar yang sudah hangat sambil terus diaduk sampai tercampur rata.
- Siapkan cetakan! Ambil separuh cake pandan, potong sesuai ukuran cetakan lalu letakkan di dasar cetakan, lanjutkan hingga separuh cake pandan habis.
- Tuang puding busa secara perlahan-lahan diatas cake pandan,, lanjutkan hingga puding busa habis. Lalu biarkan hingga suhu ruang.
- Selanjutnya taruh sisa cake pandan diatas lapisan puding, sesuaikan dengan ukuran dan jumlah cetakan
- Campurkan Whip Cream dengan alpukat yang sudah diblender. Aduk-aduk hingga merata, lalu tuang diatas cake pandan, lanjutkan hingga Cream habis
- Tuang fla durian diatas Cream alpukat, lalu beri topping potongan buah nangka, alpukat dan kelapa muda atau nata de coco
- Dinginkan di lemari es. Nikmati dalam kondisi dingin.
Resep es teller cake ini sebenarnya memadukan cake lembut dengan topping isian es teler seperti alpukat, nangka dan kelapa muda. Es teler adalah salah satu es yang terkenal di Indonesia. Anda dapat menemuinya di mana saja. Es teler harus segera dimakan dan tidak boleh disimpan terlalu lama, karena ada kandungan susu di. Jakarta - Es teler bukan hanya minuman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es teler cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!