Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka simple khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka simple khas jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka simple khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka simple khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg nangka simple khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Simple khas Jogja memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Ambil 800 gr nangka muda, potong"
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 9 butir bamer
- Siapkan 5 butir baput
- Sediakan 7 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 gr gula merah
- Siapkan 65 ml santan instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang. Cara Membuat Gudeg Nangka : Mula-mula kita olah terlebih dahulu nangka mudanya. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Ulek halus bumbu : bamer, baput, kemiri & ketumbar.
- Susun dlm panci : bumbu cemplung, atasnya lg kasih bumbu halus, di atasnya lagi nangka & terakhir air santan. Masak dgn api kecil, tutup rapat. Masak selama 4 jam
- Masak sampai kuah mengering, atau sesuai selera jika ingin menyisakan kuahnya masak kurang dr 4 jam.
- Gudeg siap di santap, kali ini sy tambah dgn sambal krecek. Bisa di tambah dgn ayam goreng, telur pindang & pelengkap gudeg lainnya biar tambah maknyuzzz 😋
Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. Makanan khas dengan resep gudeg Jogja ini semakin nikmat jika dipadukan dengan sambal goreng krecek dan opor ayam tahu. Gudeg terbuat dari buah jack mentah muda (Jawa: gori, Indonesia: nangka muda) direbus selama beberapa jam dengan gula. Dibandingkan gudeg nangka, gudeg manggar ini cenderung menonjolkan rasa gurih dan teksturnya renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Simple khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
