Lagi mencari ide resep es dawet tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es dawet tepung beras yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Es dawet yang biasanya terbuat dari tepung beras ini diolah dengan sedemikian rupa dan ditambah dengan menu lainnya. Sehingga bisa menambah selera saat di tenggorokan. Rasa manis yang identik dengan es dawet, sensasi dingin dapat menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian penuh. - Cara membuat dawet hangat dan es dawet dengan cendol tepung beras dicampur tepung kanji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es dawet tepung beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es dawet tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es dawet tepung beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Dawet tepung beras menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Dawet tepung beras:
- Sediakan 10 lembar daun pandan blender dengan 200 ml air
- Gunakan 🌿saring dan peras(ambil airnya)
- Siapkan 120 gr tepung beras
- Gunakan 2 sdm tapioka
- Siapkan 50 ml santan encer
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 tetes pasta pandan
- Sediakan 🌿Campur semu bahan jd satu(aduk sampai tidak bergerindil👆🏻)
- Siapkan 500 ml air didihkan di kompor
- Sediakan Bahan gula :
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 250 gr gula merah
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 lmbr daun pandan
- Ambil 🌿Masak semua bahan sampai gula larut 👆🏻
- Siapkan Bahan santan :
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 bks kara kecil
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Ambil 🌿Masak semua bahan sampai mendidih(aduk agar santan tidak pecah
- Sediakan Toping :
- Gunakan Buah nangka potong dadu
Sementara tepung beras terbuat dari beras merah atau beras putih yang digiling halus. Buat dawet dengan melarutkan tepung beras, tepung sagu, air, saringan air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Masak sambil diaduk hingga Buat bubur sumsum dengan melarutkan tepung beras di dalam sebagian santan. Jual es dawet kemasan di keramaian seperti swalayan atau pusat perbelanjaan.
Langkah-langkah menyiapkan Es Dawet tepung beras:
- Campur jus pandan dan bahan lain,aduk sampai rata.
- Setelah air mendidih masukan adonan langsung aduk terus sampai matang/meletup letup.
- Siapkan wadah berisi air dingin/kasih es batu cetak dawet pk cetakan cendol/masukan plastik segitiga gunting ujungnya,pencet sedikit demi sedikit.
- Siapkan gelas….masukan sirup gula,dawet santan es batu beri toping buah nangka.
Dawet: Campur jadi satu tepung beras, tepung kanji, garam, dan air dalam panci, aduk hingga tepung larut. Masukkan larutan abu merang/charcoal, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur yang kental. Resep Es Dawet Hitam Khas Purworejo. Setelah itu, abu tersebut dicampur air dan menghasilkan warna hitam yang alami.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es dawet tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
