Anda sedang mencari ide resep pindang patin tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin tempoyak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pindang Patin Tempoyak merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek, terbuat dari ikan patin dan dicampur dengan aneka bumbu. CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin tempoyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin tempoyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Tempoyak menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Patin Tempoyak:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe rawit merah
- Ambil 2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt kunyit giling
- Gunakan 3 sdm tempoyak
- Sediakan 1 ikat kecil daun kemangi
- Sediakan 2 tangkai serai
- Ambil secukup Garam+gula+kaldu jamur+saos tiram+kecap ikan secukupnya
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin Tempoyak:
- Bersihkan ikan potong2 menjadi 5 bagian sisihkan
- Rebus ikan dgn air bersih secukupnya beserta asam jawa dan serai yg di geprek
- Haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+cabe rawit
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukin kedalam rebusan ikan
- Tambahkan tempoyak setelah mendidih sekitar 10 menit masukan garam+gula+kaldu jamur+saos tiram+kecap ikan dan test rasa
- Terakhir masukan daun kemangi lalu angkat dan sajikan
Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Ikan patin tempoyak crispy hanya di Bangi dan Wangsa Maju! Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
