Lagi mencari ide resep pindang tempoyak ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tempoyak ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin. Masakan ini asli dari SUMSEL ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tempoyak ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tempoyak ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tempoyak ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang tempoyak ikan patin menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang tempoyak ikan patin:
- Ambil 4 potong ikan patin
- Ambil 1 Jeruk nipis
- Siapkan 350 ml Air
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdm makan munjung tempoyak
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 8 Cabe merah keriting
- Gunakan 3 cabe rawit merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm gula pasir (bisa lebih/sesuai selera,kalo tempoyak nya asam bisa tambahin bnyk gula pasir)
Tempoyak ikan patin yang sudah jadi bisa disantap dengan nasi putih hangat. Perpaduan dari tempoyak dan gurihnya ikan patin, dijamin bikin nagih. Jika punya ikan patin di rumah dan masih bingung mengolahnya, bisa dimasak menjadi tempoyak patin yang sedap. Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat.
Cara menyiapkan Pindang tempoyak ikan patin:
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn perasan air jeruk nipis diamkan 10/15 menit lalu bilas. Tumis bumbu halus masukkan serai,daun salam,lengkuas aduk2 tmbhkn tempoyak,gula,garam aduk2 lagi masukan air dan ikan masak sampai matang dan kuah mengental tambahkan kaldu bubuk koreksi rasa,masukan daun kemangi matikan kompor, selesai.
Berikut Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Patin Namun tridak perlu kuatir untuk membuat ikan patin tempoyak sebetulnya untuk aroma wangi dan sedap bisa digantikan dengan daun kemangi ataupun. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Pindang Ikan Patin, Brengkes Sambal Tempoyak, Ikan Bakar Mujair. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang. Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tempoyak ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
