Sedang mencari inspirasi resep pindang patin tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin tempoyak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang Patin Tempoyak merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek, terbuat dari ikan patin dan dicampur dengan aneka bumbu. CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin tempoyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Tempoyak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin Tempoyak:
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm tempoyak
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Siapkan 10 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cabe merah
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Cara membuat Pindang Patin Tempoyak:
- Bersihkan ikan patin,potong2,kucuri jeruk nipis,lalu cuci lagi,sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama sere,daun salam dan lengkuas hingga wangi
- Masukkan tempoyak,tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih
- Masukkan ikan patin,cabe rawit,gula,garam,penyedap,aduk
- Masak hingga mateng,terakhir masukkan bawang daun.Korek rasa,sajikan
Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Ikan patin tempoyak crispy hanya di Bangi dan Wangsa Maju! Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
