Lagi mencari inspirasi resep pindang tempoyak ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tempoyak ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tempoyak ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tempoyak ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin. Masakan ini asli dari SUMSEL ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tempoyak ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Tempoyak Ikan Patin:
- Siapkan 2 ekor ikan patin uk sedang
- Gunakan 3 sdm tempoyak
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 batang daun bawang potong kasar
- Ambil 2 buah tomat potong²
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk purut
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 1500 ml air (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Siapkan 9 buah cabe merah rawit (seauai selera)
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Tempoyak ikan patin yang sudah jadi bisa disantap dengan nasi putih hangat. Perpaduan dari tempoyak dan gurihnya ikan patin, dijamin bikin nagih. Jika punya ikan patin di rumah dan masih bingung mengolahnya, bisa dimasak menjadi tempoyak patin yang sedap. Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tempoyak Ikan Patin:
- Potong ² ikan patin sesuai selera cuci lalu kucuri air pwrasan jeruk nipis biarkan selama 15 menit kemudian cuci bersih
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus, tempoyak,daun jeruk, daun salam,lengkuas dan sere
- Kemudian masukan ikan masak hingga ikan matang lalu tambahkan gula,garam,kaldu bubuk koreksi rasa lalu masukan tomat dan daun bawang
- Terahir masukan daun kemangi aduk sebentar kemudian matikan api
Berikut Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Patin Namun tridak perlu kuatir untuk membuat ikan patin tempoyak sebetulnya untuk aroma wangi dan sedap bisa digantikan dengan daun kemangi ataupun. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Pindang Ikan Patin, Brengkes Sambal Tempoyak, Ikan Bakar Mujair. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang. Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tempoyak ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
