Lagi mencari inspirasi resep pindang patin khas lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas lampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Durian Kopi Luwak menjadi minuman khas dan sangat digemari masyarakat Lampung Barat, Provinsi Lampung."Minuman tersebut selain nikmat juga mampu menghangatkan badan serta berkhasiat. Resep Pindang Patin khas Lampung Подробнее. PINDANG IKAN PATIN - BUMBU PINDANG KHAS PALEMBANG Подробнее.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas lampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin khas lampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin khas lampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin khas Lampung menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin khas Lampung:
- Ambil 750 gr ikan patin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 btg serai (saya pakai 2 btg kecil), memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 sdm air asam Jawa (saya pakai 2 sendok sayur asinan mangga)
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Sediakan 1 bh cabe merah
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting
- Ambil 6 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan 1 bh tomat, belah 4
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
Pindang merupakan salah satu makanan khas dari kota Lampung yang wajib anda cicipi saat berkunjung ke kota yang penuh dengan pesona yang sangat menakjubkan ini. Pindang bisanya disajikan dengan kuah yang berwarna kuning. Pindang khas Lampung ini memiliki cita rasa yang. Resep Pindang Ikan Patin cara memasaknya pun terbilang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin khas Lampung:
- Bersihkan dan potong-potong ikan patin sesuai selera. Beri garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan dan haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan 2 sendok sayur asinan mangga (bisa diganti air asam). Tumis hingga agak layu, tambahkan 1500 ml air. Aduk sebentar, didihkan. Maaf, untuk step ini, lupa gak difoto.
- Masukkan ikan patin, gula dan garam. Koreksi rasa. Rebus hingga mendidih. Masukkan irisan tomat dan kemangi. Rebus sebentar hingga daun kemangi agak layu. Angkat. Tata di mangkuk saji, tabur bawang merah goreng. Pindang patin siap dinikmati bersama nasi hangat.
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan khusus, maka cukup dioleskan dulu jus lemon untuk ikan yang lebih segar dan kemudian jika rempah-rempah khas Indonesia. Perpaduan yang harmonis antara bawang, cabe. Pindang Lampung berbeda dari pindang yang lain, karena dimasak dengan kuah kuning yang pekat. Selain itu tambahan daun kemangi membuatnya beraroma lezat. Kopi Lampung cocok dijadikan oleh-oleh khas Lampung bagi penikmat kopi karena cita rasanya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin khas Lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
