Anda sedang mencari inspirasi resep nagasari / kue pisang pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nagasari / kue pisang pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nagasari / kue pisang pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nagasari / kue pisang pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali ini resep yang dibagikan adalah KUE PISANG NAGASARI. Resep kue tradisional jawa ini dibungkus dengan daun pisang. Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nagasari / kue pisang pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nagasari / kue pisang pandan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nagasari / kue pisang pandan:
- Gunakan 8 buah pisang (saya 2 pisang besar cavendish)
- Gunakan 125 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 400 ml santan
- Ambil 2 ikat daun pandan (saya 3 sdm jus pandan)
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Minyak untuk mengolesi loyang
Kue Bolu Pisang Pandan Kukus. 🍌Bolu Pisang Pandan🍌 (kukus). Tadinya pisang mau di goreng aja untuk ngeteh sore bareng anak", qadarullah anak" lagi pilek dan sakit tenggorokan jd gak bisa makan yang berminyak". Kocok sampai gula larut - Masukkan tepung terigu, soda kue dan garam. Resep Kue Basah - Kue Talam Pandan.
Cara menyiapkan Nagasari / kue pisang pandan:
- Kukus pisang selama 15 menit, sampai pisang lunak. Potong kecil-kecil sesuai selera.
- Campur santan, gula pasie, garam, vanili, dan daun pandan ke dalam panci. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih sisihkan dan biarkan hingga agak dingin.
- Kemudian campur tepung beras dan tepung tapioka ke dalam adonan santan dan gula tadi. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian saring agar adonan tidak bergerindil.
- Panaskan kukusan dg tutup diberi lap bersih agar uap air tidak menetes ketika proses mengukus.
- Olesi loyang dg minyak goreng.
- Setelah dandang kukusan panas, tuangkan adonan ke loyang. Kukus kurang lebih 5-7 menit hingga adonan set, kemudian tambahkan potongan pisang dan tuang kembali adonan di atasnya. Seperti membuat kue lapis. Lakukan hingga adonan dan pisang habis. Kukus sampai matang.
- Biarkan agak dingin, potong-potong, dan sajikan.
- Selamat mencoba! :)
Jangan ragu soal rasa, karena kue bolu pisang ini sangat lezat dan aromanya pun sangat menggoda. Selanjutnya, tuangkan adonan kue bolu pisang ke dalam cetakan kue yang sudah diolesi minyak goreng sebelumnya. Berikut ini resep kue lumpur pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Gunakan pisang ambon atau kepok matang yang memiliki rasa manis pas dan beraroma harum. Tambahkan pasta pandan, aduk rata lalu biarkan dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nagasari / kue pisang pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
