Anda sedang mencari inspirasi resep kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Kupat tahu Singaparna langganan saya terletak di pasar Dago Simpang, Bandung. Singaparna kalau tidak salah adalah sebuah daerah di Tasik, Jawa Barat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat tahu Singaparna (#pr_dibumbukacangin) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kupat tahu Singaparna (#pr_dibumbukacangin):
- Siapkan secukupnya lontong,potong²
- Siapkan 5 bh tahu (sy tahu kuning biasa),goreng lalu potong kotak
- Gunakan secukupnya toge,seduh air panas sampai layu
- Ambil 100 gr kacang tanah,goreng,haluskan
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btng daun bawang,potong kasar
- Ambil secukupnya garam & gula merah
- Ambil secukupnya air (sy 250 ml) & minyak goreng
- Siapkan 1 sachet santan instan (kara 65ml)
- Ambil 🍅 haluskan 🍅
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 2 bh cabe keriting
- Sediakan 🍅 pelengkap 🍅
- Siapkan Kerupuk,sambal rawit,bawang merah goreng & kecap manis
Langsung aja dijadikan Kupat Tahu endeus! Kupat tahu Singaparna yang paling mantep mah bro. Misalnya kupat tahu Mangunreja sedikit berbeda dengan kupat tahu Singaparna. Mencari kupat tahu Cianjur di Bandung tidak semudah mencari kupat tahu Singaparna.
Langkah-langkah membuat Kupat tahu Singaparna (#pr_dibumbukacangin):
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus & daun bawang sampai harum. Tambahkan air & santan,masak sampai mendidih. Masukkan kacang tanah,daun salam,garam & gula merah,aduk & masak terus sampai meletup². Jangan lupa cek rasanya.
- Dalam piring saji,tata potongan lontong,tahu goreng & toge,siram dengan bumbu kacang & taburi dgn bawang merah goreng. (Kecap sama bawang merah goreng lupa ngak kepoto,baru inget pas mau makan😜)
- Sajikan dengan krupuk,sambal rawit & kecap manis,syedaaap…😋
Sebab biasanya Kupat Tahu yang saya kenal, saus kacang selalu jadi bagian penting dari Kupat Adanya rebusan toge atau tauge (sprout) saya pikir ini merupakan Kupat Tahu khas Singaparna. Zainal Musthafa dilahirkan di Kampung Bageur Desa Cimerah Kecamatan/Kewedanaan Singaparna Kabupaten Tasikmalaya (sekarang Desa Sukarapih Kec. Kupat tahu, cukup populer di daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat. Daerah-daerah tersebut di antaranya, Bandung, Singaparna, Magelang, Solo, dan derah sekitar Brebes, Tegal dan Banyumas. Kupat tahu di sini berisi tahu, ketupat, bumbu kacang dan kerupuk merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
