Anda sedang mencari ide resep tinutuan bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan bubur manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tinutuan bubur manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tinutuan bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tinutuan Bubur Manado memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tinutuan Bubur Manado:
- Gunakan 1 genggam beras dicuci bersih
- Siapkan 2 buah jagung manis disisir bersih dari tongkolnya
- Gunakan 150 gr mi ayam telur
- Sediakan 200 gr labu kuning dibersihkan dan dipotong dadu
- Sediakan 1 buah ubi/singkong dikupas bersih dan dipotong dadu
- Siapkan 1 ikat daun bayam sayur yang dicuci bersih
- Sediakan 1 ikat kangkung potong kecil kecil
- Ambil 4 buah tahu putih
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 10 daun kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang ambil hijaunya saja dan diiris tipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 ltr air
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan. MUKANG bubur manado tinutuan sama mie cakalang!!!
Cara menyiapkan Tinutuan Bubur Manado:
- Masak beras dengan 2 liter air, daun salam, dan serai sampai setengah matang.
- Tuang jagung, ubi, labu kuning kedalam masakan beras sampai lunak dan terlihat lembek. Artinya sudah jadi bubur.
- Tuang mi, daun bayam, kangkung, kemangi, garam, dan gula dan diaduk rata
- Tinutuan siap disajikan.. Bisa dengan sambal roa atau terasi. Bisa juga daging ayam/sapi/ikan suir-suir/telur.. Aku pakai tahu putih😊
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT. Bubur manado memiliki rasa yang lebih khas sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Bila dilihat dari nama aslinya, tinutuan merupakan bahasa manado yang memiliki arti semrawut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinutuan bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
