Sedang mencari ide resep gudeg nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yg suka gudeg tapi males ribet bikinnya? ☝. Dulu bunda Qary kira bikin gudeg itu ribet. #gudeg #banyumas #nangkamuda Kandungan : Serat tinggi Vitamin A Vitamin B Vitamin C Kalium Zat besi Mangan Magnesium Zinc Fosfor Khasiatnya : Mengatur suhu. Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan Gudeg Manggar yang terbuat dari bunga kelapa muda, bisa dibilang termasuk makanan langka di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Muda memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Nangka Muda:
- Gunakan 1/4 kg nangka muda
- Gunakan 1 ons tetelan daging sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jambu
- Sediakan 2 cm laos, geprek
- Gunakan 5 cabe rawit jablay
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 keping gula merah ukuran sedang
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 bungkus Santan bubuk
Namanya Gudeg, suatu makanan khas dari Yogyakarta. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek.. Gudeg/Gulai Nangka Muda Mudah (INDONESIA FOOD) Resep Cara Membuat Gulai Nangka Gulai Nangka RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG GUDEG JOGYA telur dadar khas padang.
Cara menyiapkan Gudeg Nangka Muda:
- Rebus tetelan selama 30 menit, sisihkan
- Rebus nangka muda pada air mendidih dan ditambahkan selembar daun salam dan daun jambu, supaya nangka muda tidak pahit dan lebih empuk, rebus selama 15 menit
- Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, laos, daun salam, garam, gula pasir dan gula merah, cabe rawit
- Kemudian Masukkan tetelan daging dan nangka muda
- Setelah mendidih, masukkan santan bubuk, aduk sampai merata
- Diamkan sambil aduk sekali kali sampai kuah menyusut
- Gudeg nangka siap disantap
Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang kemudian memberikan efek warna kecoklatan. Nangka muda juga sering ditumis, bukan cuma disayur saja. Masakan rumahan ini sedap juga, loh. Gudeg, tentu saja kita tidak boleh meninggalkan kudapan nangka muda yang satu ini, dong?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
