Sedang mencari inspirasi resep bubur manado(tinutuan atau miedal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado(tinutuan atau miedal) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots. Bubur manado atau Tinutuan yang disebut bubur sayur super enak dapat anda buat dengan mengikuti bahan pada resep bubur manado berikut Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado(tinutuan atau miedal), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado(tinutuan atau miedal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado(tinutuan atau miedal) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal) memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal):
- Siapkan Bahan Bubur :
- Ambil 1 mangkuk kecil beras
- Sediakan 1 bh Labu kuning dikupas dan potong2
- Ambil 3 bh jagung muda di serut
- Ambil 3 bh singkong atau ubi dikupas potong2 kecil
- Siapkan 3 btg Serei digeprek
- Siapkan 3 lbr Daun kunyit jika ada
- Gunakan Daun bawang iris serong
- Siapkan Bahan Pelengkap Sayuran :
- Siapkan 1 ikat sayur Kangkung iris korek api
- Ambil 1 ikat Bayam hijau iris korek api
- Gunakan jika ada sayur gedi(khas manado)silakan ditambhkan
- Sediakan 1 ikat Daun kemangi
- Sediakan Garam,Penyedap rasa kaldu ayam
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Gunakan Sedikit merica
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Ikan asin/Ikan goreng/Nike goreng
- Siapkan Tahu rebus/goreng
- Ambil Telur rebus
- Ambil Sambel roa/Terasi
- Gunakan Mie basah kuning
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan tongkol Abon ikan
Salah satunya yang wajib dicoba adalah tinutuan. Kuliner ini adalah menu sarapan di Manado. Yaitu bubur yang dicampur dengan berbagai sayuran hijau, labu kuning, dan bubur beras. Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari.
Cara menyiapkan Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal):
- Rebus air hingga mendidih Cuci bersih semua bahan2,singkong dipotong2 kecil Utk Labu direbus di wadah lain hingga lunak,masukkan ke dalam blender,blender semua labu hingga hlus.
- Cuci beras dan masukkan ke air yang sedang mendidih,masukkan serei sambil diaduk2 Masukkan jagung
- Tunggu jika beras sudah mulai berbentuk bubur masukkan singkong sambil diaduk2 hingga singkong benar2 lembut,tuang labu yg sdh diblender tadi
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum br masukkan kedalam bubur dan beri garam,penyedap rasa kaldu ayam sesuai selera
- Masukkan sayur2n dan daun kunyit,daun kemangi,daun bawang yang sudah dicuci bersih dan dipotong2 ke dalam bubur sambil diaduk2 jangan terlalu lama angkat sajikan beri bawang goreng
- Sebagai pelengkap saya memakai telur rebus,ikan tongkol rebus suwir2 dengan tahu goreng,tahu rebus dan sambel terasi atau sambel roa.
Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris untuk Sarapan, Sisanya Bisa Buat Bekal di Kantor. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) merencanakan Tinutuan atau Bubur Manado, Sulawesi Utara, masuk sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado(tinutuan atau miedal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
