Lagi mencari inspirasi resep tinutuan atau bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan atau bubur manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan atau bubur manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tinutuan atau bubur manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tinutuan atau bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tinutuan atau Bubur Manado memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tinutuan atau Bubur Manado:
- Siapkan 1/2 cup beras
- Siapkan 1 buah labu uk sedang
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 3-5 buah ubi jalar atau 1 buah singkong(me: ubi jalar)
- Sediakan 4-5 batang sereh
- Gunakan secukupnya daun kemangi
- Sediakan daun gedi (jika ada)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya mie basah (jika suka)(me: tdk pakai)
- Gunakan 🌺Pelengkap :
- Ambil Tahu goreng atau rebus
- Sediakan Ikan tuna suwir/ikan asin
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal roa / sambal terasi
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) merencanakan Tinutuan atau Bubur Manado, Sulawesi Utara, masuk sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia. Tinutuan di Manado adalah makanan berpa bubur yang dibuat dengan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat Manado. Selain itu juga ada sebagian penduduk Manado yang mencampurkan tinutuan dengan mie atau sup brenebon kacang merah.
Langkah-langkah membuat Tinutuan atau Bubur Manado:
- Cuci semua bahan2, kukus labu sampai empuk, rebus air sampai mendidih masukkan beras dan batang sereh yg sdh dicuci masak beras sampai empuk
- Setelah beras sdh masak, masukkan labu yg sdh dikukus aduk sampai labu hancur dan tercampur rata, masukkan jagung setelah itu ubi, koreksi rasa
- Ambil sebagian bubur, tambahkan air secukupnya tambahkan kangkung, kemangi masak sebentar sampai kangkung empuk, koreksi rasa. sajikan dengan pelengkapnya
Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang praktis. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tinutuan atau Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
