Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan tanpa tepung gluten (untuk jsr) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan tanpa tepung gluten (untuk jsr) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saat ini sudah banyak produk tepung bebas gluten atau gluten free yang bisa menjadi alternatif tepung terigu biasa. Awalnya, makanan bebas gluten dibuat khusus untuk penderita celiac atau orang yang sensitif terhadap gluten. Makanan bebas gluten secara garis besar terbagi menjadi dua tipe, yaitu tipe siap olah dan tipe tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tanpa tepung gluten (untuk jsr), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ikan tanpa tepung gluten (untuk jsr) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ikan tanpa tepung gluten (untuk jsr) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Tanpa Tepung Gluten (untuk JSR) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ikan Tanpa Tepung Gluten (untuk JSR):
- Gunakan Bahan Bakso Frozen
- Ambil 2 ikan kakap (optional bisa pakai ikan apa saja)
- Gunakan 2 batang singkong
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan jeruk nipis (agar ikan tidak amis)
- Gunakan Bumbu Bakso Frozen
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan Bahan Bakso Kuah :
- Gunakan Bakso Frozen siap rebus
- Siapkan potong dadu tahu putih
- Sediakan sesuai selera tambahkan sayuran
- Sediakan Bumbu Kuah Bakso
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 6 cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam himalaya
- Ambil sedikit Kaldu Jamur non MSG (optional)
Sangat aman di konsumsi rutin untuk anak dan bisa mencegah diabetes. Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur, supaya bakso ikan mempunyai tekstur yang kuat. Kuah bakso ikan hampir sama dengan kuah bakso pada umumnya. Kata Kunci : Bakso Nabati, Gluten, Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreotus).
Cara menyiapkan Bakso Ikan Tanpa Tepung Gluten (untuk JSR):
- Bersihkan singkong, cuci bersih, parut singkong, peras sampai parutan singkong kering
- Bersihkan ikan, rendam jeruk nipis sebentar agarbtidak amis, cuci bersih, ambil dagingnya saja, haluskan dagingnya bisa pakai blender atau ulekan yg ditutup plastik, karena saya tidak mau terlalu halus jd dihancurkan pakai tangan aja.
- Berik ikan yg sudah dihaluskan tumbukan bawang putih dan merica secukupnya, garam secukupnya, kaldu jamur, aduk rata. Kocok telur tambahkan ke dalam adonan ikan, masukan parutan singkong, aduk rata.
- (Persiapkan panci berisi air). Bentuk bulat seperti bakso campuran adonan, ukuran sesuai selera, baiknya jangan terlalu kecil atau besar.
- Setelah air mendidih, masukan kedalam air mendidih kurang lebih 10menit. angkat, tiriskan dan ketika sudah tidak panas masukan ke dalam freezer/chiller tempat biasa menyimpan nugget atau bakso. Siap dimasak kapan saja. (NB. ketahanan di dalam freezer saya kurang tahu sampai berapa lama, saya hanya pakai 3 hari langsung habis soalnya hehe)
- Bakso Frozen bisa dibuat apa saja, di beri sambal oke, di beri kuah oke. Tapi sy lebih suka dengan kuah. Bumbunya hanya bawang putih + cabe rawit merah dihaluskan. Masukan kedalam air mendidih, masukan bakso dan potongan tahu atau boleh ditambah dengan sayuran cesim, beri garam himalaya/sedikit kaldu jamur, siap dihidangkan.
Abstract Meatballs vegetable emulsion product that is made from ingredients derived Atas dasar tersebut variasi bakso memungkinkan untuk dikembangkan dari bahan protein nabati untuk konsumsi komunitas vegetarian. Pernahkah kamu merasa gatal, ruam, ataupun gejala khas alergi lainnya saat mengonsumsi makanan tertentu? Bisa jadi kamu alergi terhadap makanan tersebut. Nah, apabila setiap kali kamu mengonsumsi roti, sereal gandum, atau pasta mengalami gejala yang sama. Tepung ketan terbuat dari beras ketan hitam atau putih yang ditumbuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan tanpa tepung gluten (untuk jsr) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
