Lagi mencari ide resep tahu pong semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pong semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pong semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu pong semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Konon, tempat makan ini karena sudah legendaris. Disebut sebagai kuliner khas Semarang, sudah tahu bagaimana bentuk tahu pong belum? Tahu Pong Komplit merupakan salah satu makanan khas dari kota Semarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu pong semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Pong Semarang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Pong Semarang:
- Ambil 1 box Tahu Pong (50 pcs potongan kecil)
- Ambil Gimbal Udang
- Siapkan 100 gr Udang, sebagian di potong kecil dimasukkan ke adonan
- Siapkan 100 gr Tepung tempura/bakwan
- Sediakan 50 gr Tepung Crispy Ayam
- Siapkan 1 bj Wortel, iris korek api halus
- Sediakan 100 gr kecambah
- Siapkan 1 batang Seledri
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih (sy ganti 1sdt garlic powder)
- Sediakan Kuah :
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 6 siung Bawang Putih, ulek kasar
- Sediakan 6 sdm Kecap Manis
- Gunakan 4 sdm Gula merah
- Sediakan 3 sdm Petis Udang pekat
- Ambil Acar lobak:
- Gunakan 1 buah Lobak ukuran sedang, kupas dan iris tipis
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan Sambal:
- Sediakan 15 bj cabe rawit hijau, ulek kasar
Lantaran saya sudah membuktikan kelezatan Tahu Pong Semarang, saya nggak kaget kalau Tari mengatakan demikian. Logo baru "Tahupong Perempatan Depok Semarang" dan Follow INSTAGRAM @tapong_pd. Tahu Pong Semarang, Taman Makan Pola Bugar Kedoya, Jl. Find Tahu Pong Semarang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara menyiapkan Tahu Pong Semarang:
- Kuah : Rebus air bersama ulekan bawang putih, gula merah, dan petis. Sampai mendidih, lalu rasakan. Rasa nya harus dominan manis, usahakan agak kental dan pekat.
- Gimbal udang : potong kecil-kecil sebagian udang, karena saya adanya udang rebus ya ga masalah. Kalo ada yg mentah lebih baik lagi. Sisanya yg utuh buat di bagian atasnya gimbal. Aduk tepung tempura, tepung crispy, sayur-sayuran dan bawang merah. Beri sedikit air hanya sampai adonan kental. Jangan encer karena akan susah buat di goreng. Gimbal ini maunya dapet crunchy tekstur di luar tapi chewy didalam, jadi sebaiknya dibikin tebal. Gunakan api sedang supaya matang luar dalam tapi tidak gosong.
- Acar lobak : Kupas lobak sampai bagian putih luarnya itu semua hilang, teksturnya akan berbeda kog antara kulit ari dan isi lobaknya. Lalu iris-iris tipis dan remas dengan garam sampai layu. Cuci bilas hingga asinnya hilang dan peras hingga kering. Setelah itu bumbui dengan gula dan cuka. Untuk taste kita perlu agak asam disini, supaya balance dengan kuah manisnya. Masukkan kulkas supaya segar
- Sambal Rawit : Ulek kasar cabai rawit hijau, pastikan ulekan kering supaya tidak terkontaminasi rasa
- Penyajian : Goreng tahu hingga berkulit dan kopong. Boleh ditambah dadar telur kalau mau. Kalo di semarang ada juga yang tahunya di hancurkan di kopyok dan di dadar tebal gitu. Tapi tetap penyajian dengan kuah, sambal dan acar lobak.
Bos besar Djarum dan BCA ini kedapatan sedang menyantap Tahu Pong di warung Tahu Pong Karangsaru Semarang. Nggak cuma sekali, ternyata memang Bambang Hartono merupakan. Tahu Pong adalah camilan khas Semarang yang harus kamu coba ketika sedang berlibur atau berkunjung ke Ibu Kota Jawa Tengah ini. Makanan khas Semarang yang berbahan dasar tahu ini mirip dengan tahu petis Wedang tahu merupakan minuman khas Semarang yang beraroma jahe dan berisikan kembang. Tahu gimbal merupakan kuliner khas Semarang yang terbuat dari olahan tahu dan penyajian Tahu pong memiliki bentuk bulat dengan isian kopong yang telah populer beberapa waktu lalu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu pong semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
