Lagi mencari inspirasi resep tahu campur lamongan ala ma2sero yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur lamongan ala ma2sero yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur lamongan ala ma2sero, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu campur lamongan ala ma2sero yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing dengan Tahu Campur Lamongan. RESEP TAHU CAMPUR LAMONGAN PALING ENAK ala CHEF.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu campur lamongan ala ma2sero sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu campur lamongan ala ma2sero memakai 44 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu campur lamongan ala ma2sero:
- Sediakan 1 kg daging sandung lamor
- Ambil bumbu kaldu haluskan :
- Siapkan 7 siung bawang merah,
- Sediakan 3 siung bawang putih,
- Siapkan 1 ruas kencur,
- Siapkan 1 ruas jahe,
- Ambil 1 ruas kunyit,
- Gunakan 3 biji kemiri,
- Sediakan 1/2 sdt penyedap,
- Ambil 1 sdt jinten,
- Gunakan 1 sdt ketumbar,
- Siapkan 1/4 biji pala,
- Siapkan 1 sdt lada bubuk,
- Gunakan sesuai selera garam dan gula
- Siapkan buat rebus daging :
- Gunakan 1 ruas lengkuas,
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam,
- Siapkan bumbu petis :
- Gunakan 150 gr petis udang yang enak,
- Ambil 200 ml air,
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka,
- Siapkan 2 sdm air,
- Gunakan 1 sdm bawang putih dan merah goreng,
- Siapkan sesuai selera garam dan gula
- Siapkan sambal :
- Ambil sesuai selera cabe rawet merah, hijau dan tomat
- Sediakan bahan lenthu pohong :
- Sediakan 1/2 kg pohoong parut,
- Gunakan 1 ruas kunyit,
- Sediakan 1 ruas jahe,
- Ambil 1 ruas kencur,
- Gunakan 2 biji kemiri,
- Siapkan 1 sdt jinten,
- Sediakan sesuai selera garam, penyedap, gula,
- Gunakan 1 batang daun pree
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 buah tahu mentah bumbunya garam air dan penyedap
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan sesuai selera lontong,
- Siapkan sesuai selera daun selada, kecamba panjang
- Gunakan sesuai selera mie kuning basah
- Gunakan sesuai selera krupuk udang
Kok orang rumah gak ada yang tahu?" "Yeee… kalau ketahuan bisa gawat dong, hihihi. Lalu kuputar dudukku menghadap ke arah Mama dan tetap duduk dilantai diantara kedua paha mamaku serta Mamapun langsung saja meneruskan mencabuti. Niko berangkat dulu" Kata Niko pamit mencium tangan ke dua orang tuanya. Niko cuma merespon ucapan mamanya dengan tersenyum karena tidak tahu harus ngomong apa.
Cara membuat Tahu campur lamongan ala ma2sero:
- Cuci bersih daging kemudian rebus sama daun salam, lengkuas geprek daun jeruk dan serai sampek 1/2 matang
- Haluskan bumbu kaldu kemudian tumis sampek keluar minyak dan sisihkan
- Kalau daging sudah 1/2 matang angkat kemudian potong2 dadu kecil atau sesuai selerah lalu masukkan lagi ke dalam kaldu, masukkan juga bumbu halus rebus sampek daging empuk dan incip2 sesuai selerah
- Bikin petis: campur semua bahan petis ke dalam wajan aduk2 rata kemudian masak sampek umub dan mengental icip2 sesuai selerah lalu matikan api
- Bikin lenthu pohonng: kupas pohong cuci bersih kemudian parut. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan dan masukkan irisan daun pree aduk2 icip sesuai selerah lalu bentuk bulat lonjong dan goreng pakek minyak panas sampek matang dan sisihkan
- Tahu goreng : bahan pencelup aduk2 rata kemudian masukkan tahu dan goreng sampek matang lalu sisihkan
- Kecamba panjang siram pakek air panas lalu tiriskan
- Sambal : goreng cabe dan tomat lalu blender / haluskan
- Penyajian : siapkan piring, ambil 1 sdm petis lalu potong2 lontong di atasnya, tambahkan mie kuning, selada dan camba lalu potong tahu dan perkedel singkong diatasnya lagi siram pakek kuah kaldu / sayur sama daging kasih sambal dan terahir tutup pakek krupuk udang
Cemburu, sakit hati, horni, semua campur aduk. Bagaimanapun itu adalah ibu kandungnya dan kini payudara. Mana yang biasa buat biskut dulu-dulu mesti tahu. RESIPI MENARIK [Tak Pandai Buat Kuih, Cuba Apam Kampung Gula Merah Ni Paling Senang!] Paling Favourite, Buatkan Anak Nasi Ayam Hainan Dengan Sos Thai ala SuperDaddy Ni, Cukup Mudah! "Ma, kenalin ini teman kerja Hendrik, Namanya Jack", kata Hendrik sambil memeluk pinggang Mamanya. "Udah dong Ma." "Ntar sore anterin Mama belanja ke Club Store ya. Stok di kulkas sudah mulai habis tuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu campur lamongan ala ma2sero yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
