Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu campur lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Campur Lamongan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Campur Lamongan:
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daging bagian otot ½kg
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Perkedel singkong
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Petis udang
- Sediakan Kerupuk udang
- Siapkan Selada keriting
- Ambil (semua bahan, main feeling saja ya)
Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes).
Cara menyiapkan Tahu Campur Lamongan:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bumbu cemplung. Tambahkan daging dan air. Masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, masukan garam gula. Test rasa
- Untuk membuat kuah tahu campurnya, masukan 2sdm petis udang dan beri sedikit kuah daging. Aduk hingga rata.
- Tata diatas piring yg sudah diberi kuah, dengan perkedel, tahu, dan mie kuning juga selada. Jangan lupa tambahkan kerupuk untuk pelengkap.
Tahu Campur khas Lamongan dibuat dengan menggunakan bahan dasar lontong, bihun, perkedel ketela pohon, tahu, dan daging sapi yang telah dicampur dengan sayuran yakni kecambah serta. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Campur Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
