Lagi mencari inspirasi resep tahu campur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu campur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur Surabaya memakai 37 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Campur Surabaya:
- Gunakan 1/2 kg daging khusus tahu campur(sisa daging kurban)
- Gunakan 2,5 liter air bersih
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 75 gr gula merah
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih kating
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan lentho pohong(singkong)
- Ambil 2 buah singkong (parut)
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan #Campur parutan singkong beri garam,kaldu bubuk,
- Siapkan Bentuk lonjong lalu goreng#
- Gunakan Sambal petis
- Sediakan 250 gr petis udang
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Kecap manis
- Ambil Bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya Air panas
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Lontong daun/ketupat
- Sediakan Taoge panjang
- Sediakan Selada sayur
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Mie kuning
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bawang merah goreng
Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.
Langkah-langkah membuat Tahu Campur Surabaya:
- Siapkan semua bahan,lalu siapkan air untuk merebus daging dan membuat kaldunya
- Masukkan kunyit,bawang putih,bawang merah ketumbar, jintan,lada butiran/ bubuk dalam gelas blender,blender semua bahan bumbu hingga halus
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis, tumis bumbu halus,dan rempah daun hingga wangi, tambahkan air bersih untuk mentanakkan bumbu, tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging,beri garam,gula merah dan kaldu bubuk,koreksi rasa(rasa khas kuahnya gurih dan manis gula merahnya terasa)
- Sambal petis: siapkan wajan,masukkan petis,beri air secukupnya,masak hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit,bawang putih yg sudah diblender,beri kecap manis,garam,gula merah,dan kaldu bubuk,koreksi rasa,masak hingga matang, angkat,sisihkan
- Penyajian: siapkan piring,beri potongan ketupat,tata diatasnya mie kuning basah, taoge,irisan lentho singkong,selada sayur, potongan daging lalu siram kuahnya,terakhir sambal petis dan kerupuk,,, Tahu Campur Khas Surabaya siap disajikan
Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya. Namanya pun sudah tersohor hingga luar. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Kalo ke Surabaya belum cobain tahu campur rasanya kurang pas guys Untuk kalian yang belum pernah coba tahu campur, tahu campur ini terdiri dari sayuran, irisan tahu gore, perkedel, daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Campur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
