Lagi mencari inspirasi resep pajeon aka pancake korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pajeon aka pancake korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pajeon aka pancake korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pajeon aka pancake korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Haemul pajeon is a popular Korean savory pancake made with scallions and seafood. Enjoy your restaurant favorite at home with this easy recipe! Pajeon is a Korean savory pancake made with scallions.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pajeon aka pancake korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pajeon aka Pancake Korea menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pajeon aka Pancake Korea:
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 3 buah cabe rawit,iris halus
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 1 buah wortel,potong korek api
- Gunakan 2 lembar kol,iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Ambil Secukupnya garam,kaldu bubuk dan merica bubuk
- Sediakan Secukupnya margarin
Pajeon literally translates as green onion pancakes, but since I love seafood so much (and I think just green onion pancakes are a little bit boring for me), I decided to throw in some prawns and calamari The official Korean name for this seafood and green onion pancakes is Haemul Pajeon (해물파전). Pajeon is a variety of jeon (Korean pancakes), made with a batter of rice flour, eggs, and green onions (pa), the key ingredient in this dish, hence the name. It is a popular snack or an appetizer that is usually served with rice and a combination of soy sauce and vinegar, used as a dipping sauce. Make Korean pancakes with this easy scallion pancake recipe (pa jeon or pa jun).
Langkah-langkah menyiapkan Pajeon aka Pancake Korea:
- Cuci bersih kemudian iris² wortel,kol,cabe rawit,cabe keriting,bawang bombay dan daun bawang.
- Campurkan telur dan juga sayuran, tambahkan garam,kaldu bubuk,merica bubuk,dan bawang putih cincang,aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan air, aduk rata.
- Panaskan teflon, oles sedikit margarin, kemudian tuangkan adonan.
- Tunggu sampai pinggirannya kering,kemudian balik perlahan, masak sampai kedua sisi berwarna ke emasan.
- Angkat kemudian tunggu agak dingin lalu di potong² sesuai selera.
This Korean scallion pancake (pa jun) recipe is easy to make and is always a big crowd pleaser. You might also see it written in English as pajeon or pachon. It is super yummy, everybody looooooves it!!! In Korea we eat this food with Maggeolli- Korean milky rice wine, which is AMAZING Oh, don't forget to check out this delicious Korean pickled onion recipe to serve with! It is the best dipping sauce (which add lots of texture and.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pajeon aka Pancake Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
