Lagi mencari ide resep tahu bulat kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bulat kopong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bulat kopong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu bulat kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam. Hasilnya kopong seperti yang biasa abang-abang jualan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu bulat kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Bulat Kopong memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Bulat Kopong:
- Siapkan 500 gr tahu putih (bisa jadi 40-50 butir lebih tahu bulat)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan merica
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (Tidak perlu kalau tahu sudah asin)
- Gunakan 1 sdt baking powder double acting (Me : Merk Hercules)
- Ambil Minyak sayur untuk menggoreng
Resep Tahu Bulat Goreng Kopong Pedas Mengembang Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Ala Abang-abang Asli Enak. Cara Membuat Tahu Bulat Kopong dan Mengembang. Hancurkan tahu menggunakan ulekan hingga halus. Setelah itu, bungkus tahu dengan kain bersih kemudian peras airnya sebanyak mungkin.
Cara menyiapkan Tahu Bulat Kopong:
- Langkah pertama hancurkan tahu dengan menggunakan garpu, kemudian peras tahu dengan menggunakan serbet atau kain bersih sampai benar-benar kering (PS : Ditahap ini lah kuncinya agar pada saat di goreng tahu bisa kopong dan gak buyar/hancur. Jadi harus benar-benar sampai kering semaksimal mungkin yaa)
- Kemudian masukan kuning telur, garam, merica, dan baking powder double acting. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, ambil adonan sebesar ibu jari lalu bulat-bulatkan adonan sampai adonan tahu habis. Diamkan dulu selama 1 jam atau lebih didalam kulkas agar tahu padat (seperti di foto) dan tidak mudah hancur pada saat di goreng.
- Setelah tahu di keluarkan dari kulkas, siapkan wajan dan beri minyak goreng, panaskan minyak, kemudian kecilkan api. Masukan tahu, tunggu tahu sampai mengapung dan terus di aduk-aduk, dan besarkan api sedikit, aduk-aduk lagi. Setelah tahu mekar, pukul bagian kulit tahu (pencet dgn sodet) tahu pelan-pelan. Apabila ditekan sudah tidak kempis (kulit sudah keras dan membal) tahu sudah matang. Angkat dan tiriskan
- Pindahkan ke piring dan siap disantap dengan cabe rawit atau ditaburi bubuk instan seperti bubuk balado, boncabe, bubuk keju, dan lain-lain. Tampilan dalamnya kopong yaa meskipun kulitnya agak nyusut but it's okey, no problem ☺
- Selamat me-recook cookpaders 😊
Lihat juga resep Tahu Goreng Kopong Homemade (Tahu Pong) enak lainnya. Tips Membuat Tahu Bulat Kopong, Awet Bulat dan Gak Kempes. Tahu yang berbentuk bulat dan kopong ini menarik minat masyarakat mulai dari anak-anak hingga lansia. Cara membuat tahu bulat kopong : Hancurkan tahu putih hingga agak. Selesai Tahu bulat sumedang super crispy dan kopong tengahnya siap disantap dengan cabai rawit atau saus favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Bulat Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
