Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu campur menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu campur:
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 1/2 kg daging khusus tahu campur
- Gunakan 1/4 selada, dipotong2
- Sediakan 1/4 kecambah panjang (disiram air panas)
- Gunakan 1 kotak tahu, digoreng
- Ambil 1 soun
- Sediakan 1/2 kg singkong (JD lento)
- Siapkan 1 ons cabe kecil (buat sambal)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Gunakan Kunir
- Ambil 1 SM Ketumbar
- Gunakan Jahe
- Siapkan 4 butir Miri
- Sediakan Daun jeruk purut
- Sediakan Sere
- Sediakan 2 SM saos taoco
- Sediakan Bumbu petis :
- Siapkan 1 ons petis
- Ambil 2 biji bawang putih
- Gunakan secukupnya Air
Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur:
- Rebus daging kurleb 1,5 jam, sampai empuk,potong2..
- Potong selada sesuai selera,
- Masukin kecambah pada air panas, lsng angkat jangan terlalu lama
- Rendam soun dengan air panas lsng ditiriskan
- Iris tahu kira 2 ketebalan 8cm, kemudian goreng, potong sesuai selera
- Patut singkong beri garam trus di kepal, kemudian digoreng sampe coklat, iris sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum, masukin kedalam kuah dagingnya
- Rebus petis dan bawang putih dan air hingga petis menjadi agak encer…
- Taruh petis diatas mangkok atau piring baru raciklah bahan lainnya kemudian siram dengan kuah dan berilah sambal…
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung. Di masa awal ia memang merasa kesulitan menjual dagangannya. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
