Sedang mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu campur memakai 34 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu campur:
- Gunakan 500 gr daging tetelan
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 4 lmbar daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus kuah
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm petis udang
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan Bumbu lento
- Ambil 500 gr Pohong singkong parut
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 sdm terigu
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Selada
- Sediakan Toge
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil Kerupuk udang
- Sediakan Mie kuning
Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur:
- Siapkan daging dan rebus dengan bumbu
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dan campurkan ke rebusan daging
- Tunggu hingga matang
- Haluskan bumbu lento
- Haluskan singkong dan campurkan dengan bumbu
- Bentuk dan goreng hingga matang
- Pelengkap tahu goreng dan kerupuk
- Pelengkap mie kuning rebus
- Pelengkap toge dan selada
- Pelengkap sambal dan bawang putih
- Pelengkap petis udang
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung. Di masa awal ia memang merasa kesulitan menjual dagangannya. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
