Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Ambil 2 buah terong ungu
- Gunakan 1 buah labu siam uk besar, belah 2 lalu gosok untuk mengeluarkan getahnya
- Gunakan 4 batang kacang panjang
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Ambil sedikit tempe
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 2 buah udang segar, buang kepala dan kulit kerat punggungnya, cuci bersih
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe, memarkan
- Sediakan 1 batang sereh, geprek dan potong jd 2
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 1 buah santan segitiga
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Potong2 sayur lalu cuci hingga bersih, sisihkan.
- Iris duo bawang, lalu haluskan kemiri. panaskan 1-2 sdm minyak dalam panci, setelah panas tumis duo bawang dan kemiri. tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan udang, sereh, daun salam, kunyit bubuk dan jahe. tumis hingga udang berubah warna, lalu masukkan air.
- Masukan semua sayurnya, masak hingga sayur empuk. lalu masukkan garem, gula dan kaldu jamur serta santan. tes rasa. - bila sudah pas masukkan cabai rawit merahnya, tunggu hingga kembali mendidih dan matikan api.
- Pindahkan sayur lodeh ke dalam wadah saji. lodeh siap disantap dengan nasi hangat, telur dadar, tempe goreng, dll sesuai selera😍😍😍
Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Cara membuat sayur lodeh bagi sebagian orang bisa dibilang cukup sukar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
