Lagi mencari inspirasi resep bakwan keladi ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan keladi ebi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan keladi ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan keladi ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara membuat bakwan keladi ini menggunakan resep uyen / bakwan keladi Pontianak. Kalau versi resep bakwan keladi Medan biasanya diberi tambahan daging ikan tenggiri atau udang yang. Lihat juga resep Keladi Goreng crispy❤ enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan keladi ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan keladi ebi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan keladi ebi:
- Ambil bahan bakwan talas:
- Gunakan 1 buah talas / keladi
- Siapkan sesuai selera ebi (saya pakai ukuran genggaman tangan buat ambilnya)
- Gunakan 1 bungkus tepung serbaguna (saya tepung sa*a)
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bahan cabe :
- Siapkan 10 bj cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 bj bawang putih
- Siapkan 3 bj jeruk kecil (mau lbh asam ditambah aja jeruk kclnya)
- Siapkan Sedikit kecap asin sdkt
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan sesuai selera gula pasir
- Sediakan secukupnya air
Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Langkah-langkah membuat Bakwan keladi ebi:
- Siapkan mangkok buat rendam ebi diair panas
- Lalu kupas talas dan diparut halus sampai habis
- Sesudah parut selesai tambahkan ebinya kedalam parutan talas
- Sesudah tambahkan ebi, lalu campurkan tepung serbaguna sambil dikasi air sedikit demi sedikit agar tidak keenceran
- Panaskan minyak lalu siap digoreng
Suatu hari krn dpt kiriman keladi atau talas. Mk sy coba berkreasi dg yg nmnya keladi. Trus sy posting d.selengkapnya Tujung Dewi Ikuti. Tepung keladi dan ubi jalar berpotensi untuk mengganti sebagian kebutuhan tepung terigu yang hingga kini masih bergantung pada impor. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan proporsi tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan keladi ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
