Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh terong bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong bumbu iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong bumbu iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh terong bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Isian lodeh seadanya. sesuai isi kulkas, nggak ada kacang panjang diganti cabe ijo rawit. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh terong bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh terong bumbu iris menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh terong bumbu iris:
- Ambil 2 buah Terong
- Gunakan 5 lonjor Kacang panjang
- Ambil 1 papan kecil Tempe
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Santan 65ml (kara segitiga)
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil Air 750ml (secukupnya)
- Ambil Garam 1sdt (secukupnya)
- Gunakan Gula 1sdt (secukupnya)
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih. Bumbu sayur lodeh terong ( haluskan. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki kandungan kalsium, serat dan mineral untuk mencukupi kandungan gizi keluarga Anda.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong bumbu iris:
- Potong terong, kacang panjang dan tempe kecil2.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Geprek lengkuas
- Panaskan minyak, tumis bawang, setelah harum masukkan cabe, lengkuas dan salam
- Setelah harum, masukkan semua bahan dan masak hingga matang
- Setelah matang tambahkan gula dan garam
Cara memasak sayur lodeh terong ungu : Iris bumbu cabai hijau, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, serta cabai merah kering. Sediakan panci dan tuangkan air kemudian didihkan hingga matang, masukan irisan bumbu kedalam rebusan air. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Kemudian, anda bisa masak sampai matang sambil di aduk. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
