Lagi mencari inspirasi resep menjeng/perkedel tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal menjeng/perkedel tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menjeng/perkedel tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan menjeng/perkedel tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
This vegetarian friendly dish or snacks is very tasty and very easy to make. Tempe terkadang dianggap makanan kelas bawah, padahal tahukah Anda bahwa sepotong tempe memiliki kandungan nutrisi serta gizi yang hampir sama dengan. Resep Perkedel Tempe enak dan mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat menjeng/perkedel tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Menjeng/Perkedel Tempe menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Menjeng/Perkedel Tempe:
- Sediakan 2 papan Tempe Semanggit/Besem
- Siapkan 2 bh Cabai Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Tepung Terigu/Tepung Bumbu
- Siapkan Sedikit Air matang (jika diperlukan)
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Tapi tempenya belum asem yaa, ga enak. Tak hanya kentang dan tahu, tempe pun dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya. Perlu diperhatikan saat membuat makanan ini, sebaiknya gunakan tempe yang sudah benar-benar. Perkedel sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk makan.
Cara membuat Menjeng/Perkedel Tempe:
- Uleg kasar cabai merah dan bawang putih (uleg halus juga boleh). Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Tambahkan tempe sedikit demi sedikit, haluskan bersama cabai dkk. tadi (boleh menggunakan tempe segar juga).
- Tambahkan air dan tepung secukupnya jika diperlukan. Karna terkadang ketika digoreng, perkedel bisa ambyar.
- Campurkan sampai merata, cetak menggunakan kepalan tangan. Biasanya berbentuk lonjong.
- Goreng pada minyak panas, dengan api sedang. Goreng sampai kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
Perkedel biasanya terbuat dari bahan dasar kentang. Namun kini perkedel telah dimodifikasi dengan bahan dasar lainya. Cara memasak atau membuat Perkedel atau Mendol Tempe ysng sungguh nikmat, warisan asli Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Olahan yang satu ini barangkali sudah tidak. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Menjeng/Perkedel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
