Lagi mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh bumbu iris simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh bumbu iris simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh bumbu iris simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple:
- Ambil 3 buah labu siam kecil
- Sediakan 2 buah terong ungu kecil
- Siapkan 4 batang kacang panjang
- Ambil Segenggam daun melinjo
- Ambil 1 batang jagung manis
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 3 buah bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 buah bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1/4 sdt terasi bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 buah gula merah
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya air
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Sayur lodeh merupakan salah satu resep tradisional yang tidak dilekang jaman. Mulai dari jaman mbah mbah kita sampai saat ini, resep sayur ini masih merupakan resep pilihan banyak.
Cara membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple:
- Potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih
- Didihkan air, masukan bawang merah putih daun salam dan lengkuas. Masukan potongan labu dan lalu sayuran lainnya (berurutan dari yang akan paling lama direbus)
- Beri garam gula pasir gula merah, lada bubuk ketumbar bubuk dan terasi. Lalu cek rasa. Kenudian masukan santan. Aduk rata masak hingga mendidih lagi.
- Dan sajikan
Jakarta - Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Menu makanan yang istimewa ini mudah dibuat enak dan bergizi. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Bahan utamanya adalah nangka muda dan kacang panjang. Setelah air mendidih, masukkan terlebih dahulu bumbu iris serta bahan yg lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
