Lagi mencari ide resep tempe mendol / menjeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol / menjeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol / menjeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe mendol / menjeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendol / menjeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Mendol / Menjeng menggunakan 10 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendol / Menjeng:
- Siapkan 1 papan tempe (berat kurleb 500 gr) - kukus 15 menit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya,iris tipis) - boleh di skip
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kencur
- Ambil 5 buah cabe mercon
Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur. Filename resep asli Mendol Tempe, cara membuat Mendol Tempe, step by step Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendol / Menjeng:
- Tempe yg telah dikukus dihancurkan dan ditambahkan irisan daun jeruk,garam,gula,tepung terigu dan bumbu halus,aduk rata,lalu bentuk sesuai selera (saya bentuk lonjong kecil2),goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan,sajikan
Sebutannya di Jember emang Mendol, termasuk olahan tempe, tapi khusus tempe yang menginap. Eaaaa menginap, maksudnya tempe kemarin gituloh 😆. Tapi tempenya belum asem yaa, ga enak. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendol / menjeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
