Sedang mencari ide resep mendol/perkedel tempe/menjeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol/perkedel tempe/menjeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol/perkedel tempe/menjeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mendol/perkedel tempe/menjeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Cara Membuat Perkedel dan Mendol Tempe. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mendol/perkedel tempe/menjeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mendol/Perkedel tempe/Menjeng memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendol/Perkedel tempe/Menjeng:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji cabe kriting
- Siapkan 3 biji cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt tepung aci
Cara membuat tempe mendol : ambil tempe lalu tumbuk hingga sedikit halus. Campurkan tempe dengan bumbu yang dihaluskan sambil diaduk hingga merata. Ambil adonan tempe secukupnya lalu dibentuk bulat-bulat seperti perkedel pada umumnya. Goreng adonan tempe yang sudah dibentuk.
Langkah-langkah membuat Mendol/Perkedel tempe/Menjeng:
- Haluskan semua bumbu, apabila udah halus masukkan tempe dan penyet2 sampe halus
- Apabila tempe dan bumbu sudah tercampur masukkan dan campur dengan tepung aci agar waktu di goreng tidak ambyar 😄
- Kemudian bentuk sesuai selera sampai semua tempe habis
- Goreng mendol yang sudah di bentuk setelah matang, mendol siap untuk di nikmati
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mendol/Perkedel tempe/Menjeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
