Anda sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping gajah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuping gajah:
- Sediakan 1 kg Tepung terigu
- Gunakan Gula halus 2gelas(kalo yg tdak suka manis boleh dikurangi)
- Gunakan 3 butir Telur
- Gunakan 200 gr Margarin
- Ambil 1 sdt Vanili
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 240 ml Air
- Gunakan 2 sdm Coklat bubuk
- Ambil 4 tetes Pasta coklat
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Campur tepung,gula halus,telur,margarin,vanili dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis
- Setelah kalis bagi adonan menjadi dua bagian..ambil satu bagian lalu uleni dgn coklat bubuk dan pasta
- Pipihkan kedua adonan kmudian tumpuk setelah itu gulung adonan
- Potong tipis*(tips agar tidak susah memotong adonan,masukkan kdalam freezer 30menit)kemudian pipihkan lagi slanjutnya goreng hingga matang(jangan sampai kcoklatan ya bunda,nanti warnanya jadi krg bagus)
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
