Sedang mencari inspirasi resep pindang gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang gurame yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang ikan gurame memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat dan gurih kala disantap. Masakan pindang salah satu masakan yang menjadi favorit karena memiliki rasa yang manis dan juga gurih. Simak detail penjelasnya pada artikel ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gurame, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Gurame menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Gurame:
- Siapkan 2 ekor Ikan gurame
- Siapkan 2 iris Nanas
- Siapkan 4 buah Tomat merah
- Siapkan 4 buah Tomat hijau kecil
- Ambil 3 batang Daun bawang
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Ambil 6 cm Jahe
- Siapkan 3 batang Sereh
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah (tanpa diiris)
- Siapkan 3 sdm Air asam jawa
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil Secukupnya Royco sapi
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Air (Saya ½ panci yang untuk ngerebus mie)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah Cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 7 buah Cabe merah
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah
- Ambil 11 siung Bawang merah (sedang - besar)
- Sediakan 6 siung Bawang putih (sedang - besar)
- Gunakan Bumbu marinate ikan:
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Garam
Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan. Salah satu jenis ikan air tawar yang banyak diburu oleh para pemancing adalah Gurame. Bagi Anda yang ingin sukses memancing jenis ikan ini, disarankan untuk menggunakan umpan ikan […] Selain itu gurame memiliki nilai ekonomis yang sangat signifikan dari ikan air tawar lainnya. Pembenihan sampai dengan pembesaran dibahas dalam artikel ini.
Langkah-langkah membuat Pindang Gurame:
- IKAN GURAME. Lumuri ikan gurame yang sudah dicuci bersih dengan 2 buah jeruk nipis dan garam. Diamkan. Goreng dengan api kecil. Sisihkan.
- BUMBU HALUS. Haluskan bumbu halus dengan blender. Sisihkan.
- BUMBU IRIS. Iris daun bawang. Potong dadu tomat merah, tomat hijau, dan nanas. Sisihkan.
- BUMBU REMPAH. Geprek sereh, lengkuas, dan jahe. Buang tulang daun salam dan daun jeruk. Siapkan 10 buah cabe rawit merah. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak yang banyak, masukkan bumbu rempah sampai harum.
- Tuang air. Beri garam, Royco, air asam jawa, dan gula merah. Aduk dan diamkan sampai mendidih.
- Masukkan bumbu iris. Aduk sesekali sampai tomat agak layu.
- Terakhir, masukkan ikan gurame yang telah digoreng. Aduk sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Untuk membuat gurame bakar juga tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan lainnya. Jual ikan gurame konsumsi memang sangat menguntungkan apabila perawatannya benar dan memperhatikan induk unggulan untuk pembibitan. Pindang tulang/ ikan gurame asam manis/kecap/tauco. Lihat juga resep Sop ikan gurame enak lainnya. Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
